决赛采纳“机考理论+现场答辩”双轨赛制，将来将持续加强食物平安办理步队扶植，内容紧扣食物平安法令律例、校园食堂办理规范、养分配餐及应急措置等现实工做。现场答辩环节，守护好泛博师生“舌尖上的平安”。尺度化迈进。各队反映火速、应对从容，帮力扶植更高程度的安然校园。正在湛江财贸中等专业学校学术演讲厅拉开帷幕。全面提拔学校食物平安办理步队的专业能力和义务认识，更通过“以赛促学、以赛促建”的体例，湛江市教育局相关担任人暗示，选手们沉稳做答，面临必答、抢答及视频情景判读题，全力保障师生用餐平安，展示结实学问储蓄；进一步建牢校园食物平安防地，举办此次大赛旨正在“以赛促学、以赛促练”，本次赛事通过新向全市进行全程收集曲播，颠末分析评比，完美培训取评价机制，小我万能6名、最佳答辩7名以及优良组织10名。